8-777-143-40-10
8-747-514-31-43
8-777-143-40-10
8-747-514-31-43
Меню сайта

Творожная ванна

Задумываясь о производстве творога в больших количествах, необходимо выбрать правильное оборудование для его производства. При выборе нужно учесть многие параметры: качество металла, удобство использования, объем продукта и надежность производителя приборов. Творожные ванны отвечают всем требованиям взыскательного покупателя: надежны и просты в использовании. Для изготовления творога ванну наполняют молоком, добавляют закваску и выдерживают заданное время, сохраняя нужную температуру.

ТВ-200
Объем, м3 0,2
Потребление 15 кВт
Габариты 1200*750*840 мм
Уточнить цену
ТВ-400
Объем, м3 0,4
Потребление 30 кВт
Габариты 1300*1100*800 мм
Уточнить цену
ТВ-1000
Объем, м3 1,0
Потребление 45 кВт
Габариты 1200*1100*1100 мм
Уточнить цену

Творожные ванны представляют резервуар полуцилиндрической формы на опорах (ножках).

Ванна закрывается откидной крышкой с удобными ручками, чтобы внутрь продукта не попали мусор и брызги.

Творожная ванна работает в ручном режиме.

Ванна состоит из щита управления, внутренней ванны, теплообменной рубашки, заключенных в теплоизоляционную оболочку и наружную облицовку, сливной задвижки Ду 80 мм.

Тэны или парогенераторы нагреваются за счет теплоносителя (вода, пар) и передают тепловую энергию внутренней ванне, за счет этого происходит нагрев и последующее сквашивание продукта. Вода (пар) подводится через трубопровод с помощью патрубков, выведенных из полости рубашки. Для слива воды из межстенного пространства предусмотрен патрубок внизу. Переливная труба позволяет поддерживать постоянный уровень воды в межстенном пространстве.

Все внутренние детали ванны, контактирующие с продуктом, выполнены из коррозионностойких марок сталей, допущенных к применению в пищевой промышленности

В ТД «Фермер» можно выбрать ванны для приготовления творога различного объема.

На каждый аппарат имеется гарантия производителя – 1 год.