Описание
Сепаратор-сливкоотделитель ОСЦП-10 с частичной автоматической центробежной выгрузкой осадка предназначен для разделения теплого цельного молока на сливки и обезжиренное молоко с одновременной очисткой их от загрязнения.
Принцип работы:
Сепаратор-сливкоотделитель Самур-1000 состоит из станины с приводом, барабана, приемно-отводящего устройства, молокоприемника. Исходный продукт – молоко, подогретое до 45°С, через приемно-отводящее устройство подается в барабан и заполняет межтарелочные пространства, где и происходит его разделение. Под действием центробежной силы механические примеси оседают в виде плотного слоя на внутренней стенке барабана. Вывод сливок и обезжиренного молока осуществляется при помощи центробежной силы через отверстия в барабане. Жирность сливок регулируется винтом в разделительной тарелке. Выгрузка осадка производится вручную после остановки барабана. Периодичность выгрузки – не более 1 часа.
Материалы: Барабан и приемно-отводящее устройство изготовлены из нержавеющей стали.
Технические данные
| Производительность, дм3/час: | 10 000 |
| Частота вращения барабана, об/мин | 5 000±120 |
| Время набора барабаном рабочего числа оборотов, мин. | 8 – 20 |
| Объем шламового пространства, л. | 9 |
| Установленная мощность, кВт | 15 |
| Количество масла для заливки в масляную ванну, л. | 7 – 9 |
| Температура сепарирования, ºС | 40 – 45 |
| Кислотность исходного молока, ºТ, не более | 18,5 |
| Содержание жира в обезжиренном молоке, %, не более | 0,03 – 0,05 |
| Давление на выходе обезжиренного молока, МПа (кг/см2) | 0,5(5) |
| Давление буферной воды, МПа (кг/см2), не менее | 0,25 (2,5) |
| Габаритные размеры, мм., не более: | |
| – длина | 1 270 |
| – ширина | 910 |
| – высота | 1 870 |
| Масса, кг., без ЗИП, не более | 2 060 |
* Сепаратор поставляется в комплекте с приспособлениями и запасными частями.
